Piletinu možemo pripremiti za naredna dva tri dana a da pri tome ne moramo da je zaledimo.Kako?Imali smo slučajeva kada uzmemo piletinu i ostavimo u frižider te zaboravimo da je tamo.I tako dva tri dana te kada pogledamo ona već ima onaj miris,bljak.A taman smo hjtjeli da je spremimo za jelo.
E,da se to ne bi desilo piletina se izreže na dijelove,posebno ako je to fileti,tada se reže na šnicle .Mariniranje je majka za piletinu.Uzme se tri-četiri čehna bijelog luka,malo vegete i malo ulja, sve se pomiješta i ostavi u zatvorenu posudu ,još bolje ako imate posudu taperver.U frižideru ovako pripremljeno može da odstoji 2-3 dana a ako je posuda taperver i više dana.
Ovo posebno važi za muškarce koji nemaju iskustva sa svježom piletinom u frižideru.Mariniranje piletine daje i poseban ukus piletini ,njam njammmm.
tags:savjeti,kuhinja.piletina,mariniranje,
Nema komentara:
Objavi komentar